Brevidade

Brevidade

·        2 ovos

·        1 gema

·        200 gramas de açúcar

·        200 gramas de araruta ou polvilho doce

·        raspas de limão

bata os ovos até ficarem esbranquiçados. Junte o açúcar e bata mais um pouco. Junte a araruta e as raspas de limão e bata na batedeira por aproximadamente 20 minutos, até que a passa fique esponjosa e sem cheiro de ovo. Asse em forno brando.